Descrizione

Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Biologico è estratto dalla cultivar autoctona Roggianella o tondina, Cultivar di elevata rusticità con fruttificazione abbondante e costante.

Ha una maturazione tardiva, con una produzione di frutti ed una media resa di produzione di olio, che raccolta a Novembre oscilla tra i 10/12 kg di olio per 100 kg di olive.

Il basso valore di acidità e di perossidi, insieme alla ricchezza di polifenoli, dalle note qualità antiossidanti, assicurano tra l’altro stabilità al nostro olio extra vergine di oliva, caratterizzato da un fruttato leggero con note amarognole e piccanti, che ne testimoniano l’elevata qualità.

L’Azienda Agricola di Piro Adriana & Luciana annualmente certifica il suo Olio Alarico Biologico tramite l’organismo di controllo BIOAGRICERT.

Spedizione gratuita (Isole escluse)